Курица в лимонно-йогуртовом маринаде

Автор: Аллочка-уралочка

Описание: Сытное домашнее блюдо. Готовится без особых хлопот, голени курицы получаются нежными, ароматными. Орегано, чеснок и лимон придают пикантность блюду. Спасибо за рецепт Светочке!

Ингредиенты

Голень куриная (можно взять бедра, крылья) — 6 шт
Йогурт (натуральный) — 1 стак.
Лимон — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Орегано — 0,5 ч. л.
Петрушка — 5 веточ.
Перец черный (свежемолотый) — 0,2 ч. л.
Соль — 0,2 ч. л.

Приготовление

Курица в лимонно-йогуртовом маринаде ингредиенты

Для маринада в йогурт влить оливковое масло, натертую цедру лимона, тертый чеснок, сухой орегано, соль и перец. Добавить сок половины лимона и мелко нарезанную петрушку.

Хорошо перемешать.

Куриные голени хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Выложить в маринад.

Переложить в полиэтиленовый пакет. Оставить на 1-1,5 часа.

Вынуть из пакета, переложить в форму для запекания.

Запекать 50-60 минут при 180 С до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Курица в лимонно-йогуртовом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/