Автор: Демурия
Описание: Нежные и мягкие оладьи с ароматной тыквой, творогом и семечками. Легкие и вкусные, а еще и такие притягательные!
|
|
Тыкву натереть на средней терке. Добавить яйцо, соль, творог, сахар и ванилин. Перемешать тщательно лопаткой |
|
Добавить семечки и муку. Вымесить тесто лопаткой. Получается чуть жиже, чем на классические оладьи, но так они будут нежнее и не забитые мукой, ну, а дальше - дело вкуса. Если надо, добавьте еще муки. |
|
Соду погасить уксусом и влить в тесто. Тщательно перемешать. Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон, при закрытой крышке, огонь умеренный. |
