Автор: IrinkaE1982
Описание: Посмотрев передачу "Орел и решка" в Канаде, решилась попробовать их любимый фастфуд с громким названием для нас))) Немного заменила сыр и вот что получилось. Это вкусно... но калорийно)))
|
|
Подготовить ингредиенты для соуса. Сыр натереть на мелкой терке. Вливаем молоко в мисочку подогреваем. В это время муку добавляем к молоку просеивая через ситечко чтоб не было комочков и постоянно помешиваем. Затем кладем масло, солим бросаем специи (травки), Как начинает густеть (у меня минуты 2) влить бульон на глаз (как любите у меня вышло где то около пол стакана)добавить грамм 20 сыра и хорошенько перемешивать. еще минуту проварить и убераем с огня. Затем процедить чтоб не попались мелкие комочки. Отставляем. |
|
Картофель нарезаем брусочками (фри) и просушиваем на полотенечке. Грудку кубиками, размер может быть любым только не очень мелко чтоб не сухая была. Картофель обжариваем в большом количестве подсолнечного масла (получается картошка фри). Вынимаем из масла и даем стечь и теперь солим. Мясо обжариваем на сковороде на большом огне до румяной корочки. Солим. Долго не держать чтоб не засохло. |
|
Теперь все готово и начинаем собирать наш "Путин". На горячую картошечку выкладываем оставшийся сыр |
|
Потом курицу и сверху заливаем щедро соусом. Сверху можно украсить зеленью. |
|
Наше блюдо готово!!! Кушать горячим. Приятного аппетита!!! Это блюдо можно делать с любым любимым соусом и к курице можно добавить грибы. |
