Автор: JeSeKi
Описание: Хочу предложить Вашему вниманию не только эффектную, но и вкусную закуску для праздничных посиделок.
|
|
Наши продукты: |
|
Сыр натереть на мелкой терке. |
|
Шпроты вытащить из масла и размять вилкой. |
|
Выложить в одну миску сыр и шпроты, перемешать хорошо, добавить немного масла от шпрот. |
|
Желтки отделить от белков. Белки взбить миксером в крепкую пену. |
|
В желтки добавить кетчуп, смесь перцев, (если используете томатную пасту, то добавьте соль по вкусу) и хорошо взбить. |
|
Добавить муку, перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки и хорошо перемешать еще раз. |
|
В тарталетки (или корзиночки из теста) выкладываем сырно-шпротную массу (до половины корзиночки), а сверху по 1-2 ч. л. яично-томатной массы. |
|
Запекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Вот такая красота у нас получилась. |
