Мешочки с козьим сыром, медом и розмарином

Автор: lili-8888

Описание: Предлагаю приготовить замечательную закуску. Когда-то давно попался рецепт в интернете. Расплавленный сыр с медом и ароматом розмарина внутри, а снаружи хрустящее тесто фило.

Ингредиенты

Тесто фило (листа) — 3
Багет (ломтиков) — 5
Сыр козий (у меня с белой плесенью) — 100 г
Мед (жидкий) — 50 мл
Розмарин (веточка)
Перец розовый (20-25 горошин)
Масло оливковое — 20 мл
Масло сливочное — 30 г
Лук зеленый (перьев) — 5
Рукола (для подачи)

Приготовление

Мешочки с козьим сыром, медом и розмарином ингредиенты

1. Духовку разогреть до 180С. Тесто фило разрезать на 10 квадратов. Сложить квадраты в два слоя, промазав между собой растопленным сливочным маслом. В середину квадрата выложить ломтик багета, сбрызнуть оливковым маслом.

2. Сверху выложить ломтик сыра, полить медом. Затем несколько листочков розмарина и 5-6 горошин розового перца.

3. Собрать фило в форму мешочка, сколоть верх зубочистками. Выложить мешочки на противень и печь примерно 10 минут. Затем мешочки вынуть, убрать зубочистки и завязать мешочки луком.

Приятного аппетита!

Мешочки с козьим сыром, медом и розмарином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/