Рулетики с гречкой и морковью

Автор: Алина Дзагоша

Описание: Промозглым осенним вечером хочется поставить чайник, налить горячего чаю и насладиться им вместе с семьёй. Предлагаю к чаю простую закуску, быструю в приготовлении.

Ингредиенты

Крупа гречневая (от Мистраль) — 1 стак.
Сыр творожный (у меня - с зеленью) — 150 г
Морковь — 1 шт
Соль
Лаваш (лист) — 1 шт

Приготовление

Рулетики с гречкой и морковью ингредиенты

Стакан гречневой крупы сварить.

Готовую гречку смешать с творожным сыром (2/3).

Добавить мелко натёртую морковь. Перемешать, посолить по вкусу.

Лист лаваша промазать тонким слоем творожного сыра и выложить начинку.

Свернуть рулет. Лишние края обрезать.

Нарезать рулет на части и слегка обжарить с двух сторон в масле на сковороде.

Дать немного постоять, чтобы рулетики пропитались. И готово!
Отлично идут с чаем.

Приятного аппетита и дружелюбной осени!

"В начале XIX в. неподалеку от Федоскина в деревне Жостово появились черные лаковые подносы с цветочной росписью. Возникновение жостовского расписного подноса связывается фамилией купцов Вишняковых. Первые вишняковские подносы производились из папье-маше по примеру лукутинских изделий. Такие подносы бытовали и в Западной Европе.

Наряду с подносами из папье-маше Вишняковы и владельцы других мастерских в Жостове и окрестных селах и деревнях выпускали и железные лакированные подносы, которые появились на рынке не ранее середины XIX в., встретившись здесь с подносами Урала.

Основной мотив жостовской росписи — цветочный букет. В самобытном искусстве жостовских мастеров реалистическое ощущение живой формы цветов и плодов сочетается с декоративной обобщенностью, родственной русской народной кистевой росписи на сундуках, берестяных туесах, прялках и т. п." (с) Интернет.

Несмотря на то, что Жостовской росписью в основном украшали подносы, мне от прабабушки досталась вот такая шкатулка из папье-маше. Удивительный рисунок, от которого трудно сразу оторвать взор, привлёк моё внимание, вот я и решила поделиться с вами такой простой, но душевной, совершенно русской вещицей. Теперь эта шкатулка у нас определена под нитки и иголки.

Рулетики с гречкой и морковью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/