Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Французский сельский салат

Автор: прошутто75

Французский сельский салат

Описание: Очень приятный, оригинальный и вкусный салат! Без сомнения будет оценен любителями "экзотических" салатов!

Ингредиенты

Салат Заправка

Приготовление

Французский сельский салат ингредиенты Для приготовления салата нам потребуется примерно вот такой вид кочанного салата. К сожалению, не знаю, как он называется по-русски. Внешне и по вкусу он является чем-то средним между пекинской капустой и салатом Айсберг. Салат промыть.

Французский сельский салат ингредиенты Салат нарезать тонкой соломкой. Переложить в миску. Яйца заранее отварить.

Французский сельский салат ингредиенты Яблоко очистить от кожуры и нарезать не очень мелко. Добавить к салату.

Французский сельский салат ингредиенты Измельчить шнитт-лук и добавить в салатницу.

Французский сельский салат ингредиенты Все аккуратно перемешать.

Французский сельский салат ингредиенты Нарезанный тонкими (!) полосками бекон обжарить на сухой сковороде с двух сторон, чтобы он зажарился. Готовые полоски бекона выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Французский сельский салат ингредиенты Апельсин очистить от кожуры филированием (обрезанием по форме фрукта).

Французский сельский салат ингредиенты Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. Получатся вот такие дольки без пленочек.

Французский сельский салат ингредиенты В небольшой миске собрать 2 ст. л. апельсинового сока (выжать остатки от апельсина и использовать сок с разделочной доски), добавить сметану, горчицу, соль и свежемолотый перец. Перемешать соус-заправку.

Французский сельский салат ингредиенты Вылить заправку в салат и хорошо всё перемешать. Выложить салат горкой в сервировочное блюдо.

Французский сельский салат ингредиенты Сверху салата выложить нарезанное кружочками яйцо. Ниже выложить дольки апельсина. А основание салата выложить беконом, поломанным на кусочки. Я украсила салат "стрелками" шнитт-лука.


Очень вкусно и нетривиально!





Французский сельский салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru