Бутерброды-рогалики

Автор: Илунга-2014

Описание: Такие рогалики можно приготовить на завтрак, взять с собой на природу, на работу, ребенку в школу... Нежное творожное тесто долго остается мягким и долго не черствеет, а сыр в таком "бутерброде" не подсыхает, все остается мягким и вкусным даже в остывшем виде.

Ингредиенты

Творог — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (без верха) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Мука пшеничная (примерно 2 1/3 стакана 250г) — 300 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Колбаса (ветчина) — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Сыр плавленый — 100 г

Приготовление

Творог, если сильно зернистый, перетираем через сито. Я брала мягкий 5%, не перетирала. Добавляем яйцо, соль, сахар, молоко и масло. Перемешиваем.

Добавляем муку, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делим его на 2 части.

Каждую часть раскатываем в пласт около 5мм толщиной. Делим ножом на 8-12 частей.

На каждый треугольник кладем сыр, колбасу.

Добавляем плавленный сыр.

Сворачиваем рогалики.

Выкладываем на противень на бумагу для выпечки. Смазываем молоком. Можно присыпать кунжутом или тмином.

Выпекаем около 20 минут при 170С.

Приятного!!!

Бутерброды-рогалики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/