Шоколадный пирог с творогом и джемом

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сода — 1\3 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Сахар — 8 ст. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Джем абрикосовый — 50 г
• Творог (9%) — 400 г
• Ванилин (щепотка)
• Апельсин — 1 шт

Приготовление

Продукты.

Взбить венчиком яйцо с сахаром (4ст. л).

Добавить размягчённое масло.

Всыпать соду, какао - порошок и муку.

Замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

Выложить тесто в форму, сделать бортики.

Смазать джемом.

Для начинки- творог смешать с 2 яйцами, 4ст. л. сахара и ванилином. Добавить 1ч. л. муки. Перемешать до однородности.

Выложить творожную начинку на тесто с джемом.

Сверху разложить дольки апельсинов. Выпечь в разогретой духовке при 180С 40-50 минут.

© www.povarenok.ru