Печенье с пшеном и хурмой

Автор: alekstr

Описание: Мягкое и ароматное домашнее печенье порадует детей и взрослых. Отлично подходит на завтрак, полдник и как перекус в течение дня.

Ингредиенты

Пшено (ТМ "Мистраль") — 1/3 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Маргарин (180 гр) — 1 пач.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Хурма — 2 шт
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Отмеряем необходимое количество пшена. Промываем его. Варим до готовности на воде. Остужаем.

В чашку выкладываем просеянную муку, соль, сахар, маргарин и разрыхлитель теста.

Перетираем руками (или с помощью вилки) в крошку.

Хурму нарезаем мелким кубиком.

В рабочую чашку к тесту-крошке добавляем пшено, хурму и 2 яйца.

Хорошо перемешиваем. Тесто готово.

Ложкой выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Ставим противень в разогретую духовку.

Выпекаем 25-35 минут при 160-180 градусах.

Остужаем и подаем наше печенье.

Приятного аппетита!!!

При оформлении фото я использовала салфетку, связанную руками моей горячо любимой мамочки!
А рассказать я хочу о таком народном промысле, как вязание крючком.

Искусство вязания крючком включает множество технических приемов, возможность использовать богатую гамму соединений нитяных петель, что способствует разнообразию моделей вязаных изделий.

У этого вида искусства древнейшие корни. В начале вязание было домашним занятием женщин, позже оно стало художественным ремеслом. Вязание крючком связано одновременно с появлением тканей, рогожки и текстильных волокон, рыбацких и охотничьих сетей.

О раннем развитии вязания свидетельствуют данные археологических раскопок (были найдены крючки, сделанные из костей и метала, их форма не особенно изменилась по сегодняшний день).

В эпоху средневековья вязанием крючком и вышиванием занимались в мастерских при монастырях известных городов, при дворе бояр и в городских центрах. Все эти изделия использовались для украшения casa mare, входили в состав приданого девушки, являлись атрибутами для проведения семейных праздников и обрядов.

На протяжении XVII−XVIII вв. вязание из текстильных нитей крючком, наравне с вышивкой, как вид народного декоративно-прикладного искусства достигает высокого уровня развития. (информация из интернета).

Печенье с пшеном и хурмой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/