Лепёшки

Автор: Елена-13

Описание: Тесто без подъёма. Лепёшки можно готовить с любыми начинками. Тесто на расстойку оставлять не нужно. После замешивания сразу можно выпекать. Мягкие, вкусные, очень понравились. Рецепт с Одноклассников.

Ингредиенты

Вода (тёплая) — 250 мл
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная (может понадобиться чуть больше) — 500 г
Масло растительное — 50 г
Кунжут (по желанию.)

Приготовление

Продукты.

В тёплую воду добавить сахар, соль и дрожжи, перемешать.

Постепенно всыпать муку и замешивать тесто.

В самом конце замеса добавить масло.

Вымешивать тесто 10 минут.

Разделить тесто на порции, раскатать лепёшки.

Разложить начинку. У меня тушёная капуста.

Собрать лепёшку в мешочек.

И аккуратно раскатать.

Выложить лепёшки на противень, застеленный пергаментом. По желанию можно посыпать кунжутом. Выпечь при 180*С 25-35 минут. Я за 5 минут до окончания выпекания перевернула лепёшки на другую сторону.

Лепёшки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/