Блинчики

Автор: lyalyafa

Описание: Блинов тут видимо не видимо, а вот мои! Вкуснятина, мои домашние обожают!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная
Сахар (по вкусу) — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Молоко — 500 мл
Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Яйца миксером или венчиком взбиваем с сахаром (сахар кладу на глаз, для любителей несильно сладких блинов 4 столовых ложки, будет хорошо), добавляем стакан холодного молока, щепотку соли. Добавляем муки, столько, чтобы замесить тесто, как на оладьи.

Понемногу подливаем молока, чтобы образовалась жидкая, тягучая масса. Обычно тесто на блины я делаю на глаз, но примерно пол-литра молока нужно.

Потом в тесто вливаем 3 - 4 столовых ложки подсолнечного масла и выпекаем на предварительно разогретой сковороде, пропекаем две стороны.
Приятного аппетита!
Блинчики я подаю с яблочным муссом, приготовление, которого я предложу в моем следующем рецепте!

Блинчики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/