Спагетти со свеклой и печенью

Автор: Светлана Акимова

Описание: Многие не любят свеклу, я не исключение, но все таки ее готовлю и потихоньку начинаю привыкать, Сегодня у нас воскресенье, и вот утром пока была еще в кроватке думала что бы такое приготовить, перечислила что есть у меня в холодильнике, а в холодильнике у меня- отварная куриная печень и свекла, и вот созрело такое блюдо, К сожалению фотать не стала поэтапно так как не знала что у меня из этого выйдет! Но все очень оказалось просто! Выставляю на ваш суд

Ингредиенты

Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт
Яблоко (крупное) — 1 шт
Свекла (средняя) — 1 шт
Печень куриная (отварная) — 300 г
Масло подсолнечное (для за жарки )
Соль (по вкусу )
Перец красный жгучий (по вкусу )
Спагетти — 100 г
Вода (для варки спагетти )

Приготовление

Спагетти со свеклой и печенью ингредиенты

Это уже последний шаг, осталось только посолить и поперчить и хорошо перемешать

Ну вот уже можно и подавать

Лук почистить, разрезать на 2 половинки и порезать на полукольца, пока чистила лук на плиту поставила сковородку, полила масло, лук обжариваем помешивая, яблоко берем среднее, убираем середину и режем соломкой или как вам нравится, добавляем к луку, жарим помешивая. В это время на другую комфорку ставлю воду, солю по вкусу. Все лук и яблоко у меня готовы, печь ставим на средний огонь-теперь добавила отварную печень, даю время немного потушится иногда помешивая Свеклу отварную чистим, трем на корейской терке, и добавляем в сковородку. Вода у меня уже кипит, помните я поставила воду? Спагетти поломала на пополам и опустила в воду, обязательно надо помешать ложкой. Даем время покипеть спагетти до готовности, перекинула на дуршлаг и промыла под проточной водой, добавила в сковородку, хорошо перемещала, теперь все посолила и хорошо поперчила красным жгучим перцем, дала немного времени постоять на плите и вот все готово, можно подавать, Приятного аппетита! Не судите строго, Мужчины мои одобрили

Спагетти со свеклой и печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/