Тушеная гарнирная тыква

Автор: Демурия

Описание: Вкусная, пряная и сладковато-кислая тыква на гарнир. Нравится и взрослым и детям. Хороша как самостоятельное блюдо, а можно и с кусочком мяса. Угощайтесь!

Ингредиенты

Тыква — 200 г
Уксус (Яблочный 6%) — 1,5 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи (По щепотке: соль, белый молотый перец)
Сахар — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное (Для жарки)

Приготовление

В сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить мелко нарезанный чеснок, 10-15 сек. Огонь убавить до среднего.

Тыкву очистить и нарезать тонкими пластинками, выложить к чесноку и обжарить еще пару минут

Добавить специи, сахар, уксус и соевый соус. Тщательно, но аккуратно перемешать. Тушить при закрытой крышке минут 7-10. Жидкость должна выпариться вполовину.

Приятного аппетита!!!

Тушеная гарнирная тыква — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/