Описание: Нежный рулет с домашним яблочным вареньем, что может быть вкуснее! Особенно он понравится вашим деткам, потому что он с веселым рисунком!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 5 ст. л.
Яйцо куриное
— 5 шт
Сахар
— 6 ст. л.
Крахмал
— 2 ст. л.
Какао-порошок
— 1 ст. л.
Варенье
( Яблочное)
— 250 г
Приготовление
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Постепенно вводим желтки, аккуратно перемешивая. Далее добавляем просеянную муку и крахмал, также аккуратно перемешивая. Часть теста откладываем в небольшую миску и добавляем какао, тем самым окрашивая его в коричневый цвет. Количество теста и количество какао зависит от того какого объема рисунок вы придумали. Заранее подготовленный трафарет (рисунок из интернета или изображенный от руки) подкладываем под бумагу для выпечки на противень. По контуру с помощью кулинарного шприца прорисовываем рисунок коричневым тестом. Запекаем в духовке 3-4 минуты при температуре 180°, чтобы рисунок "схватился". Затем сверху распределяем оставшееся тесто для бисквита. Выпекаем 10-15 минут при той же температуре.
Готовый бисквит, пока он горячий, переворачиваем на полотенце, и аккуратно снимаем бумагу для выпечки. Накрываем полотенцем и переворачиваем ещё раз, что бы рисунок оказался внизу. Затем сворачиваем рулет, не убирая полотенца, и оставляем охлаждаться.
Убираем полотенце, промазываем рулет яблочным вареньем, снова заматываем в полотенце и отправляем в холодильник для закрепления формы.
Веселый и вкусный рулет готов! Приятного аппетита!
Бисквитный рулет с яблочным вареньем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Нежный рулет с домашним яблочным вареньем, что может быть вкуснее! Особенно он понравится вашим деткам, потому что он с веселым рисунком!
