Свинина с помидорами и оливками

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Оливки зеленые — 30 г
• Помидор — 200 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Фета — 60 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)
• Лук-порей — 150 г
• Базилик (листья, для подачи)

Приготовление

Свинину нарежьте на ломтики и слегка отбейте их, сложите в форму для запекания, посыпьте перцем

При помощи кисточки смажьте кусочки свинины соевым соусом, закройте форму плёнкой и уберите мариноваться на несколько часов

Сыр Фета соедините со сметаной при помощи блендера

Нарежьте мелко лук-порей, помидоры нарежьте кружочками и выложите поверх мяса

Сверху смажьте это всё кремом из феты и сметаны, оливки нарежьте на колечки и разбросайте хаотично

Запекайте в духовке при 200 градусах около 40 минут, подавайте с листиком базилика

© www.povarenok.ru