Яблочно-ванильные маффины

Автор: Rikki Black

Ингредиенты

• Яблоко (Я брала кисленькие)))) — 400 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 340 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сметана — 200 мл
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар (Ну, приблизительно половина-столовая ложка) — 0,5 упак.
• Разрыхлитель теста — 0,5 упак.
• Корица ((по желанию))

Приготовление

Смешайте масло, сахар и ваниль. Потом разбейте в эту смесь яйца. Ещё раз размешайте.

Положите сметану и опять хорошо перемешайте.

Смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте их в смесь, замесите тесто.

Очисте от кожуры и удалите серединки.

Порежьте на кубики и добавьте в тесто. Размешайте.

Выпекайте при температуре 20 градусов до золотистого цвета (около 20 минут). Но лично я выпекала в маффиннице (удобная, кстати, вещь!).

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru