Арахисовые шукеты

Автор: Nienulka

Описание: Шукеты - это выпечка из заварного теста, но без начинки. Шукеты готовятся с наполнителем в тесте.

Ингредиенты

Молоко — 120 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Арахис (крошка) — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Шоколад молочный (крошка) — 2 ст. л.
Мак (для украшения)

Приготовление

Нагреть молоко и добавить масло. Нагреваем на медленном огне до растворения масла.

Добавить сахар. Перемешать.

Добавить шоколад и перемешать. Масса должна стать однородной.

Добавить молотый арахис. Перемешать. Оставить зерна арахиса для украшения.

Всыпать муку и замесить тесто. Выключить плиту и остудить тесто.

Добавить яйца и взбить.

Ложечкой распределить тесто по противню.

Украсить маком и зернами арахиса. Выпекать в духовке при 200 градусах около 35-45 минут.

Готовые шукеты снять с противня, немного остудить и можно подавать к чаю.
Шукеты чем-то мне напомнили маленькое печенье с арахисом и c слегка влажной начинкой внутри.

Приятного аппетита!

Арахисовые шукеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/