Салат "Танцующая сосиска"

Автор: victoria ms

Ингредиенты

• Листья салата (романо, можно айсберг или любой другой) — 1 шт
• Помидоры черри — 200 г
• Огурец (длинноплодный) — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Моцарелла — 1 упак.
• Шампиньоны — 6 шт
• Сосиска (у меня из индейки) — 6 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Масло оливковое (по вкусу) — 2 ст. л.
• Бальзамик (соус по вкусу) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 1 г
• Масло сливочное (для обжарки ) — 10 г

Приготовление

Приготовим все ингридиенты. Помоем салат и овощи.

Заставим сосиски танцевать. Разрежем сосиски на части и надрежем концы крестиком. Обжарим. После сосисок я слегка обжарила шампиньоны.

Салат делается сразу в тарелку. Порвать салат.

Потереть огурец и перец на тёрке для морковки по-корейски.

Добавить соус бальзамик и оливковое масло и перемешать. Оставить мариноваться.

Нарезать остальные ингридиенты в тарелку и положить сосиски.

Сверху выкладываем огуречную смесь. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru