Креветки с луком-пореем в соевом соусе

Автор: Okoolina

Описание: Воскресный ужин с пикантными креветками и красным рисом.

Ингредиенты

Креветки (неочищенные) — 300 г
Лук-порей (~ 10 см белой части) — 1 шт
Чеснок (крупный) — 1 зуб.
Соевый соус (KIKKOMAN) — 70 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 1/8 ч. л.
Рис (RED) — 1/2 стак.

Приготовление

Креветки с луком-пореем в соевом соусе ингредиенты

Креветки у меня не очищенные и замороженные. Разморозила креветки, почистила, обсушила от влаги и залила соевым соусом, поперчила свежемолотым чёрным перцем, оставила замариноваться на 15 минут. Лук-порей порезала кольцами, чеснок мелко порубила.

В сотейник налила оливковое масло, подогрела его и выложила чеснок. Чуть обжарила его с минутку.

Выложила к чесноку лук-порей и обжарила его до золотого цвета.

Положила к луку креветки. Обжарила их минуты 3.

Вылила в сотейник соевый соус. Потушила пару минут.

Нарубила мелко петрушку.

Выложила зелень в сотейник к креветкам.

Отварила красный рис ЖАСМИН RED и подала с креветками, полила соусом.

Морепродукты очень люблю. Креветки просто обожаю. Сегодня на ужин я сделала креветки с соевым соусом и луком-пореем. Отлично креветки дополнил красный рис. Лёгкий и полезный ужин)))

Приятного аппетита)))

Креветки с луком-пореем в соевом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/