Автор: Первушина Елена
Описание: Эти пряные шоколадные трюфели исчезнут с вашего стола буквально на глазах. Терпкий вкус и бодрящий эффект!
|
|
Насыпать шоколад в кастрюльку и |
|
растопить на водяной бане. |
|
Влить горячие сливки. Добавить кофе и хорошенько перемешать. |
|
Добавить корицу, |
|
перец и |
|
ванилин. |
|
Перемешать до однородной консистенции. |
|
Поставить массу в холодильник на 20-30 минут. Приготовить обсыпку. Смешать сахарную пудру и какао-порошок. Достать шоколадную массу. |
|
Быстро сформовать небольшие шарики (шоколад быстро тает) и быстро обвалять в обсыпке. |
|
И снова поместить в холодильник. Приятного аппетита! |
