Блины с апельсиновой цедрой и шоколадом

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепот.
• Сахар (можно больше, но сахар делает тесто для блинов жестче ) — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 300 мл
• Апельсин (будет нужна только цедра) — 1 шт
• Мука пшеничная — 200 г
• Шоколад молочный (любой и в любом количестве)

Приготовление

Яйца соединить с солью и сахаром и

взбить.

Сливочное масло растопить и влить в холодное молоко. Перемешать и

влить в яично-сахарную смесь.

Добавить просеянную муку и

взбить до однородности.

Снять цедру с апельсина и добавить в тесто.

Перемешать ложкой.

Выпечь блинчики на сковороде

с двух сторон.

Скатать трубочками и выложить на блюдо.

Растопить шоколад и

полить им блинчики. Сверху посыпать цедрой.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru