Котлеты мясные с тыквой

Автор: Демурия

Описание: Вкусные и очень сочные ароматные котлетки. Тыквы в них не чувствуется, но зато это прекрасная возможность накормить нехочух вкусными и полезными котлетками. Получаются они очень нежными и приятными на вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты

Фарш мясной (У меня свинина+говядина+курица) — 400 г
Тыква — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Пшено (Мистраль ) — 1 пакет.
Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)

Приготовление

Ставим отваривать пшено в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке. На мелкой терке натереть чеснок и лук, добавить в фарш и перемешать. Тыкву также натереть на маленькой терке, добавить в фарш и еще раз вымесить

Добавить яйцо, сметану и специи. Вымесить фарш

Добавить сухари и еще раз вымесить фарш

Формируем котлеты влажными руками. Обжариваем их в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Сервируем котлеты пшеном.

Приятного аппетита!!!

Котлеты мясные с тыквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/