Автор: ju1ietta
Описание: Закусочка к пиву и так похрустеть перед телевизором...
|
|
Это нам понадобится. |
|
Промытый и очищенный картофель шинкуем тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). |
|
Картофель посолить, при желании добавить специи (моя смесь содержала: кориандр, сушеную зелень сельдерея, орегано, базилик, черный молотый перец). |
|
Растительое масло (в количестве, достаточном для фритюра) разогреть, опускать ломтики картофеля по одному (при выделении жидкости в сыром картофеле - сливать, дабы вода не попадала в раскаленное масло и снизить вероятность ожога от брызг). Возможно, картофель понадобится переворачивать. |
|
Гототовые чипсы вынуть шумовкой, дать стечь маслу. |
