Картофель с курицей "Домашний очаг"

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусная, сочная картошка с курицей. Вкус интересный, пикантный с восточной ноткой. Прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда. Угощайтесь!

Ингредиенты

Маринад для курицы

Курица (у меня бедра и голени) — 0,5 кг
Соус томатный (Сацебели) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Паприка сладкая
Кориандр
Перец красный жгучий
Базилик
Соль

Картофель

Картофель — 6 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Специи (по щепотке: соль, белый молотый перец, розмарин)

Добавочно

Помидор (крупный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Картофель с курицей Домашний очаг ингредиенты

Все специи для маринада соединить, влить соевый соус, сацебели и перемешать. Замариновать на час курицу, нарезанную порционными кусками.

Картофель очистить, нарезать кольцами, не толсто. Добавить специи, чеснок, пропущенный через пресс, и масло. Картошку перемешать. Помидоры и лук нарезать кольцами.

В форму для запекания выложить лук, дальше помидоры. Форму ничем смазывать не надо. На помидоры выкладываем картофель вместе с маринадом и маслом. Сверху куски курицы. Форму ставим в духовку на 50 -60 мин. при 180-200*С

Приятного аппетита!!!

Картофель с курицей "Домашний очаг" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/