Томатный суп с чечевицей и кускусом

Автор: Суслик Маринка

Ингредиенты

• Чечевица (зеленая) — 1/2 стак.
• Кус-кус — 1/2 стак.
• Бульон (овощной) — 2 л
• Помидор — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
• Перец черный
• Масло растительное

Приготовление

Бульон довести до кипения, добавить чечевицу, варить 20 минут.

Лук мелко нашинковать, помидоры и перец нарезать маленькими кубиками. Овощи тушить на растительном масле на медленном огне 5 минут, помешивая.

Тушеные овощи добавить в суп, варить 5 минут.

Добавить соевый соус ТМ "Kikkoman", варить еще 5 минут.

Добавить кус-кус, перец, варить 2-3 минуты. Суп накрыть крышкой, дать настояться в течении 10 минут.

© www.povarenok.ru