Курица с овощами "Краски лета"

Автор: Маришка-2015

Ингредиенты

• Курица — 1.5 кг
• Перец болгарский (красный и жёлтый) — 2 шт
• Помидор (больших) — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
• Кукуруза — 1 бан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Специи (для курицы по вкусу, кориандр 2 ч.л.)

Приготовление

Подготовить наши ингредиенты.

Курицу разделать на порционные кусочки. Обильно посыпать специями для курицы

Курицу обжарить в сковороде на сильном огне, с добавлением небольшого количества подсолнечного масла, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Лук нарезать кубиками, перец кусочками.

Помидор трём на тёрке.

Курицу выкладываем на отдельное блюдо, а в этом масле обжариваем лук.

К луку добавляем перец. Жарим минуты 4-5.

Добавляем соевый соус.

Далее томаты. Перемешиваем, даём закипеть.

Сверху выкладываем нашу курицу.

Посыпаем кукурузой. И готовим под крышкой, на медленном огне 15 минут. Можно полить курицу кипящим соусом.

Наше ароматное и невероятно сочное блюдо готово!!! Прошу к столу!

© www.povarenok.ru