Описание: Пробовала у знакомой. Очень понравилось. Сделала и не разочаровалась. Вкусно.
Ингредиенты
Кабачок
— 5 кг
Масло растительное
— 0.5 л
Кетчуп
— 0.5 л
Сахар
— 1 стак.
Уксус
— 200 мл
Соль
— 3 ст. л.
Перец черный
(молотый)
— 0.5 ч. л.
Чеснок
— 1 стак.
Приготовление
Кабачки почистить, нарезать кубиками. Добавить к ним масло, соус, сахар, соль, перец и тушить минут 30 -40 с момента закипания. За 10 минут до конца варки добавить чеснок, пропущенный через чесночницу. За 2 -3 минуты до выключения добавить уксус. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Кабачки "Вкусные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/