Сырные рогалики

Автор: ПантерРрочка

Описание: Мягкие, соблазнительно вкусные и полезные рогалики! Могут позволить даже те, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты

Творог (0% жирности) — 85 г
Молоко — 50 мл
Сыр твердый — 25 г
Мука пшеничная (гороховая, можно заменить рисовой) — 35 г
Мука пшеничная — 20 г
Отруби (овсяные) — 30 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 0.25 ч. л.
Зелень (сушеная, по вкусу)

Приготовление

Сыр измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.

Творог с молоком пробить в бледере. Если у Вас творог большей жирности, добавляйте меньше жидкости. У меня 12%-ый, я добавляла 35 мл.

К творогу добавить соевый соус, сыр, муку гороховую и пшеничную, разрыхлитель, отруби, мускатный орех и зелень (у меня сушеный укроп и мята, добавляла 1 ч. л.).

Замесить тесто. Оставить "отдохнуть" на 10 минут.

Поверхность стола слегка присыпать мукой. Тесто раскатать в круг диаметром 30 см. Разделить на 8 частей. Каждую часть скрутить в виде рогаликов.

Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут. Подавать теплыми. Очень вкусно со стаканом холодного молока.

Сырные рогалики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/