Рисовый салат с говядиной в булочке

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Говядина — 200 г
• Соус-маринад (Терияки) — 2 ч. л.
• Масло растительное (для обжарки стейка) — 1 ст. л.
• Рис (Индика от Мистраль) — 1 пакет.
• Перец болгарский — 100 г
• Лук-порей — 70 г
• Укроп — 30 г
• Сыр твердый — 70 г

• Соевый соус — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Табаско (пара капель,у меня копченый табаско)
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Цедра лимона (на кончике ножа)
• Чеснок — 1/3 зуб.

• Булочка — 4 шт

Приготовление

Поставьте отвариваться рис в пакетиках Индика от Мистраль

Кусок говядины смажьте кисточкой соусом Терияки и оставьте на 5 минут

Обжарьте быстро говядину на сковороде с 2х сторон

Нарежьте мелко сладкий перец, лук-порей, укроп. Готовую говядину нарежьте мелкими кубиками, натрите сыр

Для заправки смешайте соевый соус с соком и цедрой лимона, приправьте парой капель копченого табаско и натертым чесноком, добавьте оливковое масло.

Готовый рис смешайте с нарезанными ингредиентами для салата и полейте заправкой, перемешайте

У небольших булочек срежьте крышечку и удалите мякиш,

Наполните булочки салатом, прикройте крышечками. По желанию можно на 1 минуту поставить в микроволновку для расплавления сыра

© www.povarenok.ru