Автор: lelikloves
Описание: Спешу с Вами поделиться прекрасным, нежным и воздушным десертом. Рецепт нашла под таким названием, решила не менять, но пропорции я слегка изменила под свой вкус. Спасибо автору за великолепный десерт.
|
|
Рис промыть, залить молоком, добавить ванилин, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Примерно 40-50 минут. |
|
В готовый рис добавить сахар, перемешать и оставить охлаждаться. |
|
Сливки взбить до образования мягкой пенки, добавить постепенно в остывший рис, аккуратно перемешивая. |
|
Персики порезать не большими кусочками. |
|
Воздушную, нежную рисовую массу выкладываем в креманки (бокалы), чередуя с персиками по своему усмотрению. Предлагается такой пудинг подавать в теплом виде, но мне не понравилось. Поэтому предлагаю Вам поставить в холодильник на 30 минут и затем подать к столу. |
