Ребрышки в духовке

Автор: Irushechka plus

Ингредиенты

• Ребра — 1 кг
• Вино красное полусухое — 3/4 стак.
• Масло оливковое ( можно заменить растительным) — 1/2 стак.
• Сахар коричневый — 4 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Карри — 1 щепот.
• Соевый соус ("Киккоман") — 1/2 стак.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление

Ребрышки порезать, вымыть и обсушить бумажным полотенцем

Отварить примерно 25 минут или же потушить на сковороде под крышкой.

Смешиваем соевый соус "Киккоман", вино, чеснок через пресс, оливковое (растительное) масло, карри и муку. перемешать.

Обмакиваем каждое ребро в приготовленном соусе

Выкладываем на фольгу, заворачиваем и отправляем в разогретую до 190С духовку на 1,5 часа,

Периодически (каждые 30 минут) поливаем соусом и переворачиваем

Достаем и сразу же подаем. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru