Гречневый пирог с яблоками и корицей

Автор: Рыжая Лиса77

Ингредиенты

• Мука пшеничная (зависит от муки,возможно чуть больше ,чем 80 г) — 80 г
• Мука гречневая — 80 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Яблоко (среднего размера) — 3 шт
• Сахар — 120 г
• Корица — 0,5 ч. л.
• Ванилин (на кончике ножа)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, ванилином и корицей. Взбивать минут 5.

Всыпать в получившуюся массу обе просеянные муки. Хорошенько перемешать миксером.

Очистить яблоки от семян и кожуры. Нарезать ломтиками какими Вам больше нравится. Смешать яблоки с тестом. Выложить в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать до появления румяной корочки. Проверить для верности готовность зубочисткой. Вынуть из духовки и остудить наш пирог.

Посыпать при желании сахарной пудрой, порезать на порции и угощаться)

Вот поближе вид)

© www.povarenok.ru