Автор: Лисенок0309
Описание: В классический итальянский салат с моцареллой и помидорами я добавила новый ингредиент - грибочки, получилось другое вкусное блюдо. Такой салат лучше подавать теплым.
|
|
Грибочки промойте под проточной водой, обрежьте кончики ножек. Если у Вас большие грибы, то порежьте пополам. Сковороду разогрейте, добавьте оливковое масло. Переложите грибы на сковородку, посолите и обжарьте до готовности. |
|
Помидоры черри помойте и порежьте на 4-6 частей. Шарики моцареллы разрежьте пополам. Рукколу промойте и обсушите. |
|
На тарелку выложите помидоры, моцареллу и рукколу, посолите и поперчите по вкусу. |
|
Сверху выложите теплые грибочки, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте. Салат готов! Приятного аппетита! |
