Автор: Лисенок0309
Описание: Творог и фрукты - идеальные источники кальция, калия и витаминов. Для большей пользы я решила заменить привычную муку на мюсли, получилось очень вкусно. Угощайтесь, дорогие мои!
|
|
Берем 350 гр. мюсли. У меня мюсли, запеченные с яблоком (с кусочками фруктов). |
|
Измельчить мюсли до однородного состояния. |
|
Выложить получившуюся массу в разъемную форму для торта, хорошо утрамбовать. |
|
Взбить желтки с сахаром и соком половины лимона до растворения сахара. Ввести в смесь предварительно замоченный и разведенный на водяной бане желатин (см. инструкцию на желатине). Добавить творог и хорошо перемешать всю массу с помощью миксера. |
|
Взбить сливки с 1 ст. л. лимонного сока, добавить в творожную массу, аккуратно перемешать. |
|
Выложить массу в форму. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Я делала торт к празднику "Дню матери". Начала делать вчера и застывать оставляла на ночь. |
|
Утром я достала торт из формы и начала украшать его. |
|
Нарезать персики дольками и выложить дольки по кругу от края. Остальные персики нарезать кубиками и положить равномерно в центр торта. |
|
Сироп с персиков подогреть, добавить мед и уварить до загустения. Остудить. Покрыть торт сиропом сверху, а так же немного обмазать сбоку. Кокосовой стружкой украшаем серединку и бока торта. |
|
Ставим наш торт на 1 час в холодильник. А затем наслаждаемся нежным творожно-персиковым тортиком ;) С Днем Матери, милые мамочки! Этот тортик для Вас! Приятного аппетита :) |
