Автор: Nika
Описание: Бананы запечённые с индийскими орехами. Подавала их с фруктами и мороженым. В качестве соуса использовала малиновый джем. Очень вкусный десерт!
|
|
Бананы очистила и разрезала пополам. В сковороду положила пергаментную бумагу, а на её бананы. |
|
Бананы смазала взбитым с сахаром желтком. |
|
40 граммов индийских орехов обжарила на сухой сковороде и измельчила. Посыпала бананы измельчёнными орехами. На желтке они хорошо будут держаться. Сковороду с бананами поставила в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на верхний уровень. Через 12 минут бананы запеклись. |
|
Две половинки банана положила в тарелку. Рядом фрукты и мороженое. Бананы и мороженое полила сверху малиновым джемом. Украсила листочками мяты. |
|
Мороженое покупное из стаканчиков. Оно немного подтаяло и я переложила его в силиконовую форму в две ячейки. Форму убрала в морозильную камеру. |
|
Очень вкусный десерт! Сладкий банан, немного кислый киви и ароматный мандарин. Хорошее сочетание с мороженным и малиновым джемом. Буду готовить на Новый год для взрослых и маленьких гостей. ( Похожий десерт мы с сыном ели в индийском ресторане. ) |
|
Сахар Мистраль "Универсальный". |
