Смешать сахар, масло (растопить).
В эту массу добавлять по одному яйца. Взбивать до пены. Муку, разрыхлитель теста, корицу, гвоздику перемешать и просеять, тесто будет воздушным. Пермешать обе массы.
Морковь очистить и натереть на крупной тeрке. Изюм, орехи и морковь перемешать и соединить аккуратно с тестом. Выложить форму пергаментом, вылить тесто.
Выпекать при 180 °С 45 минут, верх пирога закрыть пергаментом, чтобы не подгорел.
Морковный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Морковный пирог.
