Описание: Мой муж не любит простые супы типа борщ, щи, рассольник. Ему вечно подавай что-то особенное, вот и приходится выдумывать. Вот этот супчик ему очень нравится, придумала сама. На ваш суд мой перый рецептик на сайте)))
Ингредиенты
Картофель
(крупный)
— 3 шт
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 4 шт
Горошек зеленый
— 1 бан.
Сырок плавленый
(для супа со вкусом лука)
— 1 шт
Фарш мясной
(для фрикаделек,у меня свино-говяжий)
— 250 г
Крупа манная
— 1 ст. л.
Приготовление
Варю супчик в кастрюле 3л. Сначала подготавливаю все продукты. Лук режу кубиком, морковь на крупную терку. Картофель чищу и режу не очень крупным кубиком, заливаю водой, чтоб вышел лишний крахмал. Делаем фарш для фрикаделек - добавляем к фаршу 1ст. л манной крупы, соль и перец, все перемешиваем до однородной массы. Ставим воду в кастрюле до закипания на огонь, после закипания кладем картофель; затем, вода снова закипит, делаем фрикадельки, из моего количества фарша получается 20шт, каждую сразу закидываем в воду. Жарим лук и морковь до состояния полуготовности, добавляем в кастрюлю. Когда картофель почти сварился добавляем банку зеленого горошка и плавленный сыр. Когда сыр растворится, можно выключать супчик. Кушать с добавлением зелени или без нее, кому как нравится. Приятного аппетита!
Суп для мужа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Мой муж не любит простые супы типа борщ, щи, рассольник. Ему вечно подавай что-то особенное, вот и приходится выдумывать. Вот этот супчик ему очень нравится, придумала сама. На ваш суд мой перый рецептик на сайте)))
