Блины для всей семьи

Автор: Неля Абракитова

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 кг
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Молоко — 1 л
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Вода (Холодная кипяченая 0,5 л + кипяток 0,5 л) — 1 л
• Масло растительное — 150 г

Приготовление

Муку просеять, залить холодной водой, размешать, чтобы не было комочков. Добавить молоко, перемешать. Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить в тесто. Затем влить в тесто растительное масло, хорошо перемешать. Потом помешивая добавить кипяток.

Сковороду смазать жиром. Выложить тесто порциями на сковороду, печь блины на среднем огне с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru