Салат "Легкий"

Автор: mtata

Описание: Предлагаю очень простой и легкий салат. Рецепт созрел по настоятельной просьбе очень доброго и прекрасного поваренка. Этим салатиком хочу отблагодарить всех вас дорогие девочки за тепло и доброту, за поздравления.

Ингредиенты

Салат

Листья салата (у меня Айсберг) — 70 г
Колбаса (вареная) — 30 г
Маслины — 1 шт
Клюква (сушеная) — 1 шт
Петрушка (веточка) — 1 шт
Орехи (кедровые слегка обжарить на сухой сковороде) — 1 ч. л.
Перец черный (свежемолотый)

Заправка

Масло оливковое — 1 ст. л.
Мед — 1/2 ч. л.
Горчица (у меня очень крепкая) — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 ч. л.

Приготовление

Салат нарвать.

Колбасу нарезать ленточками.

Для заправки смешать, оливковое масло, горчицу, сок лимонный

Заправить салат, добавить измельченную клюкву, мелко нарезаную петрушку.

Маслину нарезать кольцами.

Добавляем орешки. Соль по вкусу.

Последний штрих - свежемолотый перец.

Приятного аппетита!!!

Салат Айсберг оказывает помощь в регулировании обмена веществ в организме, улучшая кишечную перистальтику, в улучшении состава крови. Благодаря большому содержанию фолиевой кислоты салат Айсберг способствует укреплению нервной системы, помогает при стрессах и эмоциональных расстройствах.

Горчицу полезно есть для аппетита, она расщепляет жиры и улучшает переваривание белковой пищи.
Главные полезные свойства горчицы – это антимикробное, антигрибковое и противовоспалительное действие.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Салат "Легкий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/