Автор: Демурия
Описание: Вкусные и сочные котлеты без хлеба, манки и яиц. Зато с сюрпризом внутри.
Ароматные и нежно-пикантные они обязательно вам понравятся и вашим деткам.
Угощайтесь!
|
|
Рис сварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Готовый рис промыть в холодной воде, дать стечь лишний жидкости и выложить в салатник. Палочки нарезать мелким кубиком, чуток добавить соли и перца, пропустить чеснок зубчик через пресс. Укроп мелко нашинковать и начинку перемешать. |
|
В фарш добавить соль, перец, сливки. Чеснок 1 зубчик пропустить через пресс, лук натереть на мелкой терке. Тщательно вымесить фарш. Взять кусочек фарша, отбить его об стол, сплющить в лепешку и в центр выложить начинку, которую можно скатать в шарик. Защипнуть края котлеты и сформировать ее. |
|
По желанию котлеты обвалять в сухарях, и обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. |
