Автор: Olga Ka
Описание: Сочное мясо и вкусный диетический гарнир с ароматными травами! Что еще нужно для полноценного обеда?
|
|
Стейки немного посолить и поперчить. |
|
Готовим в большой и глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном. Налить немного масла и обжарить стейки до красивой корочки. После чего долить воды, закрыть крышкой и тушить до мягкости. |
|
В процессе тушения добавляем репчатый лук. |
|
А затем и зеленый. |
|
Когда стейки готовы, отправляем в сковороду ароматные травы. |
|
А затем нарезанный шпинат. Солим и перчим. Воду уже не добавляем. |
|
Если шпинат не умещается весь, стейки на время можно извлечь из сковороды и постепенно выкладывать шпинат, он быстро теряет об'ем. Готовим ровно 5 минут и выключаем. Стейки возвращаем обратно. Блюдо готово!!! |
