Автор: Lelka1
Описание: Очередная вариация творога с тончайшим тестом. По рецепту моей бабулечки.
|
|
Смешать молоко, соль, соду и муку. Замесить не тугое тесто. Разделить тесто на 8 шариков, каждый шарик раскатать тонко-тонко. |
|
Творог смешать с яйцом и солью по вкусу. По желанию можно добавить любую зелень. |
|
Распределить творог небольшой порцией по центру теста |
|
Начинаем складывать |
|
Снова кладём творог по центру |
|
Снова складываем |
|
По центру шов придавить. Получается конвертик. Обжарить на небольшом огне в топленом масле, можно в растительном с добавлением свиного жира. Приятного аппетита!!! |
