Слоеный пирог с курицей и овощами

Автор: nadezhda antonova 94

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое (2 упаковки слоеного теста) — 500 г
• Филе куриное — 1 кг
• Перец болгарский — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук репчатый — 2 шт
• Сыр голландский — 300 г
• Соевый соус — 300 г
• Приправа (Я использовала прованские травы) — 100 г
• Зелень — 100 г

Приготовление

Отвариваем куриную грудку, туда же добавляем специи, что бы грудка получилась ароматная. Пока куриная грудка варится, нарезаем мелко перец, лук, чеснок и ставим жарить на мелкий огонь на 6 минут.

В овощи вливаем соевый соус и тушим минут 7.

Пока тушатся наши овощи, натираем сыр перемешиваем с мелко нарезанной куриной грудкой. Готовые тушеные овощи так же перемешиваем с сыром и грудкой. Добавляем туда мелко нарезанную зелень и тщательно перемешиваем. Даём настояться и пропитаться соевым соусом.

Слоеное тесто. Я из двух пластин скатала в одно, тонко не раскатываем. На противень кладем пекарскую бумагу, смазываем маслом. Выкладываем туда лист слоеного теста, кладём начинку. Сверху застилаем другим листом теста, края защипываем. Смазываем сверху чуть чуть молочком, чтобы тесто получилось пышное.

Выкладываем пирог в разогретую до 200 градусов на 40 минут. Желаю приятного аппетита=)))

© www.povarenok.ru