Огурцы с начинкой "По-польски"

Автор: Куклина Анастасия

Огурцы с начинкой По-польски

Описание: Данный рецепт я нашла в книге польских рецептов. Простота приготовления, оригинальная подача салата, вкусно! Все это Вы найдете в этом рецепте.

Ингредиенты

Огурец (Средние) — 3 шт
Мясо — 100 г
Рис — 50 г
Лук белый (Средняя) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп
Петрушка
Сметана
Соль

Приготовление

Огурцы с начинкой По-польски ингредиенты

Отварите до готовности рис. У меня Мистраль Басмати.

Огурцы с начинкой По-польски ингредиенты

Отварите мясо. (У меня свинина). Мелко порубите.

Огурцы с начинкой По-польски ингредиенты

Лук мелко порезать на кубики.

Огурцы с начинкой По-польски ингредиенты

Яйцо отварить и так же порезать на мелкие кубики.

Огурцы с начинкой По-польски ингредиенты

Смешать мясо, рис, яйцо, лук, петрушку, укроп и добавить сметану.

Огурцы с начинкой По-польски ингредиенты

Огурцы порезать на бочонки.

Огурцы с начинкой По-польски ингредиенты

Достать мякоть из огурца (ее так же можно покрошить в салат). Начинить нашим салатом огурцы. Украсить по желанию.

Всех с наступающими праздниками! И приятного аппетита!

Огурцы с начинкой "По-польски" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/