Автор: anna673
Описание: Очень вкусное блюдо и интересная подача)На Поворенке есть такая же подача, но рецепт отличается))Если совсем похожий будет, удалю.
|
|
Куриное филе порезать пластинками, как на отбивные (10/10). Отбить, посолить, поперчить с двух сторон. |
|
Сало порезать соломкой. |
|
В середину отбитого филе вложить кусочек сала и свернуть рулетиком. |
|
Обвязать ниткой и обвалять в панировачных сухарях. |
|
Обжарить в растительном масле (во фритюре ) |
|
Когда остынут, нитки снять. |
|
Рулетики нанизать на шпажки и поставить в высокий стакан с перьями зеленого лука. |
