Котлетки-блинчики из лесного мяса

Автор: Ирина полторыхина

Описание: У нас многие называют грибы лесным мясом. Главное в этом блюде набрать грибов. Готовить быстро, просто, и очень вкусно!!!

Ингредиенты

Грибы (отварные) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль
Масло подсолнечное

Приготовление

Грибы отварить и прокрутить через мясорубку.

Лук мелко порезать.

Картошку потереть на мелкой терке (как на драники).

Смешать лук с грибами, посолить по вкусу.

Добавить сырое яйцо, перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Жарить на подсолнечном масле.

Выкладываю на сковороду ложкой, как блинчик.

Я делала из сыроежек, боровичков, подберезовиков.

Получилось очень вкусно.

Размели в один миг. Приятного аппетита.

Котлетки-блинчики из лесного мяса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/