Автор: masha vet
Описание: Друзья, хочу напомнить я один рецепт, совсем простой! Ведь любим печень мы не зря, и нам понравится с семьей! Оладушки обычные, все нежные, послушные! Настолько нам привычные, такие все воздушные! А еще мы их сметаной в середине пропитаем! Все, рассказывать не стану, сами вкус потом узнаем!
|
|
Продукты |
|
Печень промыть, очистить, измельчить в блендере, или в мясорубке. |
|
Добавить яйца, соду с уксусом, муку и молоко, специи по вкусу, все хорошо перемешать. (консистенция сметаны) |
|
Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой. |
|
Обжарить с двух сторон. |
|
Выложить на салфетку, для удаления лишнего жира. |
|
Для пропитки: смешать сметану ( или сметану с майонезом) с пропущенным через пресс чесноком, добавить мелко нарезанную зелень |
|
На один оладушек выложить соус |
|
Накрыть другим оладушком. |
|
Оладушки готовы. По желанию, в фарш можно еще добавить измельченный лук. |
|
Приятного аппетита! |
