Сливовый соус с грецкими орехами

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Слива — 3 кг
• Соль — 60 г
• Сахар (если слива очень сладкая, то количество сахара убавить) — 120 г
• Аджика (250 г) — 1 стак.
• Орехи грецкие — 150 г
• Чеснок — 5 зуб.

Приготовление

Сливы помыть, удалить косточки, прокрутить через мясорубку вместе с орехами.

Поставить на средний огонь, довести до кипения, добавить сахар, соль, аджику, измельченный чеснок. Хорошо перемешать.

Аджика

Варить еще 8-10 минут. Разложить по баночкам. Хранить в холодильнике.

...

© www.povarenok.ru