Автор: Nadejdagirl-2015
Описание: Вкусные и очень нежные кексики, которыми можно порадовать всю вашу семью)
Рецепт настолько прост и быстр, что подходит не только для уютного семейного праздника, но и для нежданных гостей)
|
|
К размягченному сливочному маслу добавляем сахар. Затем взбиваем миксером до образования пышной массы. |
|
Добавляем яйца, ванилин, кефир (смешанный с содой). Все хорошенько перемешиваем. |
|
Далее добавляем муку и опять все смешиваем до однородной массы. Можно на этом этапе добавить какао, тогда наши изделия приобретут приятный шоколадный оттенок. |
|
Достаем формы, у меня они силиконовые, что бы наши кексики было удобно доставать. Смазываем формы оливковым маслом (можно обычным подсолнечным). |
|
И заливаем ранее приготовленное тесто, до 2/3 высоты формы. Если делать кексы с начинкой, то нужно залить тесто, покрыв донышко, положить джем и затем залить до 2/3. |
|
Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут. И вынимаем готовый шедевр. |
|
Далее, всё зависит от вашей фантазии.. я украсила кексики сахарной пудрой. Приятного всем аппетита, и хороших праздников!!!))) |
